Ein einfaches Frühlingsrezept mit Salers-RindfleischWenn die ersten Spargeln und jungen Gemüse auf den Märkten erscheinen, ist die perfekte Zeit für ein leichtes, aromatisches Gericht mit Salers-Rindfleisch von La Ferme de la Potte.Das kräftige, fein marmorierte...
Ein kulinarisches Highlight aus dem Tessin.Brasato Ticinese mit cremiger PolentaZartes Rindfleisch geschmort in Rotwein, serviert mit feiner Polenta Vorbereitungszeit: ca. 30 Minuten Kochzeit: ca. 3 Stunden (Schmorzeit für den Brasato) Polenta-Zubereitung: ca. 40...
Salers-Rindfleisch aus Besançon – Frische Produkte von La Ferme de la PotteSalers-Rind auf Frühlingsgemüse mit Kräutern & Kartoffeln aus dem OfenEin leichtes, buntes Fruehlingsgericht von La Ferme de la PotteEin einfaches, buntes Gericht, das die Jahreszeit...
Salers-Rindfleisch aus Besançon – Frische Produkte von La Ferme de la PotteRindergulasch von La Ferme de la PotteEin traditionelles Rezept – perfekt für kühle Tage!Unser Rindergulasch wird mit zartem Rindfleisch von unseren Salers-Rindern zubereitet. Langsam...
Salers-Rindfleisch aus Besançon – Frische Produkte von La Ferme de la PotteCari Boeuf Salers von La Potte, Karotten – IngwerNach Art des LO RestaurantsDer Chef des l'Ô, Sylvain Piguet, war so freundlich, uns dieses Rezept zur Verfügung zu stellen.Du hast...
Salers-Enchiladas à la mode de la Ferme de la PotteServiere Enchiladas für ein mexikanisch inspiriertes Familienfest. Gefüllt mit Hackfleisch und schwarzen Bohnen und mit geschmolzenem Käse überbacken, sind sie garantiert ein Hit für alle!Vorbereitung: 20...
Iberia, unsere wunderschöne Salers Kuh, ist mehr als nur ein Tier in unserer Herde. Sie ist ein Symbol für die enge Verbindung, die wir auf der Ferme de la Potte zu unseren Tieren pflegen – eine Beziehung, die auf Respekt, Liebe und einem tiefen Verständnis für ihre...
Die Geschichte der Salers-Rinder Salers-Rinder stammen aus der gleichnamigen Region Salers in der Auvergne, Frankreich. Diese Rasse gehört zu den ältesten in Europa und hat eine lange Tradition in der Landwirtschaft. Seit dem Mittelalter sind Salers-Rinder als...
Salers-Rindfleisch aus Besançon – Frische Produkte von La Ferme de la Potte Die Kunst des Grillierens perfektionieren – Tipps und Tricks für ein gelungenes Grillfest Grillieren ist mehr als nur das einfache Garen von Fleisch über dem Feuer. Es ist eine Kombination aus...